Drinken

Smeets introduceert allereerste duosmaak met nieuwe fruitjenever Dubbel zo fruitig, dubbel zo lekker. Met de nieuwe fruitjenever Mapo Mapo – verfrissende pompelmoes, exotische mandarijn – introduceert Smeets de allereerste duosmaak in jeneverland. Met de zomer voor de deur oogt deze knaloranje jenever verleidelijker dan ooit. Een prima excuus om de barbecue aan te steken... Mapo Mapo is de allereerste zomerse fruitjenever met een zachtbittere toets: een heerlijke mix van pompelmoes en mandarijn. En meteen de eerste duosmaak in het gamma van Smeets én in het jeneverassortiment algemeen.

Met deze knaloranje nieuwkomer – in lijn met de felgroene Cactusjenever en de intens rode Blood Orange – wekt Smeets het zonnige zomergevoel helemaal op en rekent definitief af met het stereotype beeld dat fruitjenever een typische winterdrank is. Genieten kan nu ook in de zomer, als cocktail of puur met de nodige ijsblokjes. Mapo Mapo richt zich in eerste instantie tot een jong publiek, 20 tot 35 jaar, van zowel mannen als vrouwen. Mapo Mapo is verkrijgbaar in de winkel vanaf half juni aan de richtprijs van 8,00 euro.

COCKTAILRECEPTEN (RECEPTEN VOOR 10 PERSONEN)

Jenever een winterdrank? Dat is dan buiten deze zonovergoten recepten gerekend! Aan u om te experimenteren en vooral, te genieten...

• MELON FRESH: met meloen, basilicum en vanille-ijs

- 10 g basilicum
- 300 g puree van cavaillonmeloen
(pureer het vruchtvlees van een rijpe meloen, best zonder suikertoevoeging)
- 30 cl Mapo Mapo van Smeets
- 300 gr vanille-ijs (ongeveer 10 bolletjes)

Mix het basilicum met de cavaillonpuree en haal door een fijne zeef. Voeg bij deze cavaillonpuree de Mapo Mapo en het vanille-ijs. Mix tot een schuimig geheel met een staafmixer of in een milkshaker.

• HOT MAMA: met Geuze en aardbeien

- 250 g aardbeiencoulis
(kan je vervangen door coulis van frambozen of bramen, of bessenjus)
- 2,5 dl Mapo Mapo van Smeets
- 5 dl Geuze
(kan je vervangen door frambozen- of kriekbier, evt. af te stemmen op coulis)
- 3 cl citroensap

Meng de aardbeiencoulis met de Mapo Mapo en het citroensap. Zorg ervoor dat alle ingrediënten gekoeld zijn. Meng een deel Mapo-aardbeiencoulis met een deel Geuze. Serveer onmiddellijk in longdrinkglazen (open cocktailglazen zijn minder geschikt omdat de bubbels sneller verdwijnen).

• MACBITTER: met tonic, munt en limoensorbet

- 30 cl Mapo Mapo van Smeets
- 30 g muntblaadjes
- 350 g limoensorbet
- 30 cl tonic

Snij de muntblaadjes fijn. Meng de Mapo Mapo met de tonic en de limoensorbet. Mix met een staafmixer schuimig in een shaker. Meng de muntblaadjes in de cocktail en serveer in ruime glazen.

• SUMMER IS CALLING: met Blood Orange en sinaasappel

- 25 cl Blood Orange van Smeets
- 25 cl Mapo Mapo van Smeets
- 50 cl vers geperst sinaasappelsap
- crushed ijs
- eventueel geraspte sinaasappelschil
- plakjes sinaasappel

Meng de Blood Orange en Mapo Mapo met het sinaasappelsap, crushed ijs en de geraspte sinaasappelschil (1/4 Blood Orange, 1/4 Mapo Mapo, 1/2 sinaasappelsap). Shake zorgvuldig. Serveer in een kort glas en garneer met sinaasappel.

OVER SMEETS

In hartje Hasselt ging Gerard Smeets in 1920 van start met een bescheiden drankenhandel. Al snel groeide de vraag naar een eigen destillaat, waardoor in 1921 de eerste jenever van Smeets geproduceerd werd. Stelselmatig groeide het bedrijf uit tot een vaste waarde in de sector. Smeets werd zo een boegbeeld en referentie voor de bloeiende jenevertraditie in en rond Hasselt. Vanaf 1945 ging de firma Konings eveneens van start met een jeneverstokerij. Ook hier nam het succes gestaag toe, hoewel de doelmarkt complementair was aan die van Distillerie Smeets. Konings ging nadien ook van start met de productie en verdeling van cider, fruitsappen, likeuren, gemixte alcoholische dranken, siropen...

In 2001 nam Konings, met hoofdzetel in Zonhoven, Distillerie Smeets over. De merknaam werd echter behouden. Dat was ook het geval voor de stookinstallatie van Smeets, die zeer zorgvuldig werd ontmanteld en integraal in Zonhoven terug werd opgebouwd. Uiteraard verhuisde ook het geheime jeneverrecept mee naar Konings. Vandaag produceert en vermarkt Smeets 12 soorten fruitjenevers en 10 varianten van de authentieke Hasseltse graanjenever, telkens in diverse soorten flessen.

< Vorige		Volgende >